『理事長のひとりごと vol.15』～「今年の赤米です｣

お盆明けに今年も古代米である赤米(あかまい)が出穂(しゅっすい)しました。

この芒（のぎ：ひげのぶぶん）の深紅色は、毎年、変わらぬ美しさを届けてくれます。

籾が熟するほどこの色は消えてしまいますので、１週間余りが楽しめる期間ですね。

【丹後一宮元伊勢 籠(この)神社より種子を頂く。名：「豊の栄」】